Treccia con farina di grano tenero e semi di papavero

Treccia con farina di grano tenero tipo 0 e lievito madre (in dialetto: “u criscenti”), a lunga lievitazione. Antico procedimento per ottenere impasti più soffici e facilmente digeribili. Ricoperto di semi di papavero, ricchi di sostanze benefiche che aiutano il nostro organismo a rimanere perfettamente funzionante: acidi grassi essenziali omega-6, acido oleico, fibre, calcio, fosforo, potassio, manganese, vitamine del gruppo B, C ed E.                                                                                     Morbido all’interno, croccante all’esterno, delicato e sfizioso.